Una copa de vino con un trozo de chocolate macizo ya no es lo de hoy. La tendencia de combinar leche de chocolate caliente con vino tinto es la receta que circula en redes sociales. ¡Prúebala para quitarte la curiosidad! aquí te decimos cómo hacerla.
Cada ingrediente por su parte aportan grandes beneficios a la salud. Por un lado, el chocolate amargo es una poderosa fuente de antioxidantes, disminuye la presión arterial y disminuye el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares; por otro lado, el vino además de ser una rica fuente de antioxidantes, protege los tejidos de los vasos sanguíneos, depura la sangre y evita la generación de coágulos.
Ahora… imagina tener esos grandes beneficios en ¡una sola presentación!
¿Cómo se prepara?
-En un sartén combina leche una taza y media de leche con tres cuartos de taza de chocolate amargo de tu preferencia y prende el fuego a temperatura media.
-Bate de manera continua hasta que el chocolate se derrita en la leche y obtengas una mezcla cremosa y espesa.
-Vierte una taza de vino tinto en la mezcla directamente en el sartén que uses. Puedes utilizar Merlot o Cabernet Sauvignon, aunque sería mejor hacerlo con este segundo si no amas los sabores extradulces.
Mezcla los ingredientes hasta que se la mezcla se caliente y ¡listo! Sirve la combinación en una taza y si gustas, decora con cocoa en polvo o algunos malvaviscos.
Ahora decide si te gusta y si es una receta que prepararás el próximo día que sientas frío y por supuesto, cuando no te importen las calorías de más.
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